Ya está comenzando, la semana de halloween en el cole,... Desde el colegio de Primaria, como en el colegio de Infantil, los "teacher", están haciendo manualidades con los niños, que ya pondremos la semana que viene...
Para abrir boca, os vamos a dejar una receta que podeís hacer con vuestro/a hijo/a.
Esperamos que os guste....
DEDOS DE BRUJA
Lista de ingredientes:
- 60 g de azúcar
- 3 huevos
- Ketchup
- 60 g de mantequilla
- 8 salchichas de frankfurt
- 8 almendras crudas
- 180 g de harina
- Sal
Elaboración:
Antes de nada, precalentamos el horno a 180º. Separamos las yemas de las claras de 2 huevos y guardamos las claras para cualquier otra receta. En un cuenco ponemos la harina, la mantequilla a temperatura ambiente, las yemas, el azúcar y un poco de sal. Lo mezclamos todo y amasamos con las manos hasta que quede una masa homogénea y lisa. La tapamos con un paño y dejamos reposar ½ hora.
Mientras, ponemos las salchichas en una vaporera y la mantenemos al fuego 5 minutos. Pasado este tiempo las dejamos enfriar y secamos bien. Extendemos la masa que habíamos dejado reposar con la ayuda de un rodillo. Envolvemos cada salchicha con la masa y cerramos los extremos.
A continuación, dividimos las almendras a lo largo en 2 mitades y las ponemos en un extremo de las salchichas, encima de la masa, a modo de uñas. Marcamos sobre la masa unas líneas simulando los nudillos y pintamos con un huevo previamente batido. Metemos los dedos en el horno unos 10 minutos hasta que la masa quede dorada. Servimos con un poco de ketchup.
Mientras, ponemos las salchichas en una vaporera y la mantenemos al fuego 5 minutos. Pasado este tiempo las dejamos enfriar y secamos bien. Extendemos la masa que habíamos dejado reposar con la ayuda de un rodillo. Envolvemos cada salchicha con la masa y cerramos los extremos.
A continuación, dividimos las almendras a lo largo en 2 mitades y las ponemos en un extremo de las salchichas, encima de la masa, a modo de uñas. Marcamos sobre la masa unas líneas simulando los nudillos y pintamos con un huevo previamente batido. Metemos los dedos en el horno unos 10 minutos hasta que la masa quede dorada. Servimos con un poco de ketchup.
No hay comentarios:
Publicar un comentario